Преамбула: основой коллекции подобных статей стали выложенные в интернет статьи из журнала "Большой Город", не исключаю - что уже дополенные; некоторые прибавления весьма полезны. Тако же есть компилляции с подобными текстами и дневниками туристов, позволяющие лучше раскрыть тему: даже если название не "классическое" и материал постепенно стареет. &

Прогулка по Ульму: как стать счастливым

Для того чтобы выбрать подобающий символ городу или государству, обычно используются героические или полезные в хозяйстве предметы и существа. Из героических – всевозможные львы, единороги и орлы, а из полезных в хозяйстве – мечи, плуги, якоря и прочие наковальни. Жители немецкого города Ульм пошли своим путем – опознавательным знаком города они сделали воробья (так называемый Ulmer Spatz). Весь город усеян рукотворными воробьями, выполненными в различных художественных стилях – от реализма до кубизма.

Видели ли вы когда-нибудь кубистского воробья? Приежайте в Ульм, вам там еще и не такое покажут.

Да и вообще, Ульм, по-своему, город воробьиный. Его историческую часть можно пересечь за полчаса неспешной ходьбы. Но на этой крохотной площади расположено столько всего интересного, что поневоле поражаешься немецкой способности структурировать пространство. Каждый клочок земли отмечен историческим памятником или просто необычайно приятен глазу.

Нарушает воробьиную стилистику только городской собор – знаменитый Мюнстер. Это весьма впечатляющее позднеготическое сооружение – кроме прочего, самый высокий собор в мире.Только длина его шпиля – 161,5 метров.

За 2 евро вам позволят взобраться почти на самый верх, но, чтобы сделать это, нужна неплохая физическая подготовка. На смотровую площадку ведут 768 ступенек, и подъем может занять около получаса. Зато сверху весь Ульм как на ладони. Виден даже неподалеку расположенный горный массив Швабский Альб.

Большим плюсом для туристов оказывается то, что перед ульмским собором, в отличие, например, от Кельна, раскинулась довольно большая площадь, с которой очень удобно рассмотривать многочисленные детали его декора.

Несмотря на высоту своего шпиля, внутри собор не столь огромен и даже кажется уютным и обжитым – настолько, насколько уютным и обжитым вообще может быть готический храм.

Внутри тоже есть чему подивиться. В боковых нефах, под колоннами, расположены скульптуры великих сынов германского народа – музыкантов, поэтов, проповедников, полководцев. Самое яркое впечатление – это большое предалтарное пространство, сплошь покрытое резным деревом. Особо выделяются деревянные бюсты великих мудрецов и прорицательниц – своей невероятно филигранной отделкой и потрясающим реализмом.В крошечном закутке капеллы – подлинные витражи начала 15 века работы Ханса Акера.

>Видно, что жители Ульма изо всех сил старались угодить Создателю. И Господь бережно сохранил собор. Во время войны, когда весь Ульм лежал в развалинах, Мюнстер практически не пострадал.

Возвращаясь к воробьям – даже на крыше собора в 19 веке горделивые орлы были заменены на воробьев, столь любезных сердцу аборигенов.

Вообще все, кроме Мюнстера, имеет в Ульме воробьиные масштабы. До всех главных досторипечательностей от вокзала – не более 300-500 метров.

Наибольшего внимания заслуживает старый город, в который можно попасть, свернув от собора направо. По дороге вы минуете Ратушу. Она не блещет архитектурными изысками, зато расписана веселыми и солнечными фресками. Внутрь здания можно беспрепятственно войти. Необычайная внутренняя планировка того стоит – будто бы попадаешь внутрь картины Мориса Эшера. Затем мы движемся вниз, к Дунаю.

Сам Дунай в районе Ульма неширок – обычная речушка, даже по немецким понятиям. И вот тут-то и начинается самое интересное – Старый город. Он буквально испещрен каналами и местами напоминает Венецию. Канальчики крохотные, домишки небольшие и все такое кукольное и умилительное – настоящий воробьиный район. Да и рукотворных воробьев здесь больше, чем где бы то ни было. И никто их почему-то не ворует, в отличие от многострадального питерского "чижика-пыжика".

Впечатление на меня произвел Кривой Дом, постройки 15 века, который действительно крив до невозможности и нависает прямо над водой. Там нынче отель, за экзотическую честь переночевать в котором с вас возьмут около 100 евро за ночь.

Фишергассе (улица рыбаков) и Заумаркт (где торговали свиньями), водяные колеса, оставшиеся в целости с 18 века, тенистые постранства под невысокими мостами, со стоящими там чистыми стульями для притомившихся путешественников – бродить здесь можно часами, несмотря на крошечное пространство, занимаемое Старым городом. Дома в Старом городе зачастую спускаются прямо в воду. Видно, рыбаки в старинном Ульме были практичными людьми и, похоже, ловили рыбу, не выходя из дома, высунувшись с удочками прямо из своих окошек. Рыба в каналах водится и поныне, и довольно приличных размеров. А на берегу Дуная, рядом с железной дорогой и вдоль канала, разбит великолепный Аптекарский парк, почти ботанический сад, где не жарко в самую изнуряющую жару.

Если будете в Ульме осенью – непременно отведайте знаменитый луковый пирог – Zwiebeln Datschi. Это одно из главных осенних лакомств швабской кухни. Вкусноты он бесподобной и, по мнению знатоков, лучше всего его делают в пекарне на вокзале.

А вот в Баварии по осени делают пирог из мелких слив. И поскольку Ульм находится на самой границе Баварии и Баден-Вюртемберга, то здесь можно отведать и того, и другого. А еще осенью здесь начинают пить молодое вино. Сочетание пирогов с вином почти всегда дает самые превосходные результаты.

Городской пейзаж в Ульме обставлен тоже вполне по воробьиному, да простят меня его обитатели. Скульптуры на улицах, многие весьма забавные, – в две трети человеческого роста.

Элегантные небольшие фонтанчики (зачастую 15-17 веков), лучший из которых – Фонтан Дельфинов на Таубенрлац (на которой и близко не было замечено никаких голубей, одни воробьи), – создают уют и совершенно домашнюю атмосферу.

Каналы шириной 3-4 метра, тротуары в некоторых местах сужаются до 30 сантиметров. И повсюду – вездесущие воробьи. Есть народная швабская примета – тот, кто в Ульме за 1 час отыщет 20 изображений воробья, будет счастлив всю жизнь.